No solo de sushi se alimenta el japonés. La cocina procedente de Japón tiene infinidad de sabores y recetas que el Centro de Cultura Asiática se ha propuesto enseñarte en los curso de cocina japonesa que inauguramos con este, que tendrá lugar el próximo 13 de octubre, y que lleva por nombre ‘Nosolosushi’.

Si quieres darle un toque exótico a tu cocina y sorprender a tus invitados con nuevos sabores y texturas, no tardes en apuntarte a este curso. En él aprenderás a cocinar algunos de los platos más típicos de la mano de nuestro reputado chef Kengo Tomita, alumno de Juan María Arzak y con más de diez años de experiencia entre fogones de la alta cocina japonesa y española.

A continuación te mostramos algunos de los platos que aprenderás a preparar:

Suno-mono, salpicón japonés.
Chawanmushi, flan de huevo caliente con langostino y pollo.
Maki Sushi, el famoso manjar consistente en pescado y el arroz enrollados en una hoja de alga nori.

Fecha: 13 de octubre 2011.
Hora y lugar: 18:00 horas. Restaurante Manducare (Avenida Manuel Agustín Heredia 2, 29001 Málaga)
Precio: 40 euros hasta el día 11 de octubre inclusive. 45 euros los días 12 y 13 de octubre. Plazas limitadas.

 

Inscripción

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